Tostadas de cuerito curtido

 Medio kilo de cueritos curtidos 

1 paquete de tostadas 

Chiles jalapeños en vinagre 

Aguacate 

Pizca de Pimienta 

Crema ácida ( la que le pones a todo) 

Media Lechuga 

1  Cebolla 

4 Limon 

Pizca de Sal 

pizca de Mejorana 

1 zanahoria 

4 jitomates rojos maduros 

1 trocito de cebolla 

Media cebolla para filetear 

Salsa suave de jitomate 

Coser los jitomates 1 taza de agua   la mejorana , media cucharadita de sal ,un pedacito de cebolla. Una ves cocido licuar muy bien reservar. Prueba de sal .

Rebanar la cebolla y agregarle el jugo de los limones y una pizca de sal y mejorana. Reservar.

Picar los cueritos en cuadrados pequeños , reservar,  rayar la zanahoria,  rebanar lechuga , trocear Aguacate.

Desflemar cebolla fileteada en dos limones 

Untar crema en la tostada y poner los cueritos ,lechuga ,zanahoria , cebolla en limón o desflemada, pizca de pimienta agregar jalapeños y Aguacate y bañar en salsa de jitomate , y a disfrutar son deliciosas 😋